2024年7月11日，爲慶祝中華人民共和國成立七十五周年，澳門回歸祖國二十五周年，第二屆亞太肥胖與肌肉衰減代謝聯盟高峰論壇在澳門科技大學隆重召開！此次會議由亞太肥胖與肌肉衰減代謝聯盟（Asia Pacific Alliance for Obesity and Sarcopenia Metabolism，APAOSM）、澳科大和澳門營養學會共同主辦，南方醫科大學深圳醫院、中國營養保健食品協會體重管理專業委員會、重慶市健康促進與健康教育學會共同協辦。在這特殊的日子，來自中國大陸、澳大利亞、新加坡及港澳台地區等的醫療專業人士以及營養科學、食品科學等相關行業和大專院校、政府部門、新聞媒體等各界的專家學者出席本次論壇。本次研討會以線上及線下方式同步進行，並免費向亞太地區開放觀看線上直播，現場參與人數達300餘人，總參與人數超過58,000人。
中央駐澳聯絡辦宣傳文化部徐東傑副處長，全國人大代表、澳門工會聯合總會何雪卿會長，澳門特區政府衛生局羅奕龍局長，澳科大協理副校長朱依諄院士，澳科大醫學院霍文遜院長，南方醫科大學深圳醫院周宏偉院長，澳門鏡湖醫院吳培娟院長，北京協和醫院澳門醫學中心李偉成副院長，北京大學醫學部二級教授李勇教授，中國營養保健食品協會張中朋秘書長， 廣東省營養學會朱惠蓮理事長，聯盟執行副主席朱翠鳳教授，北京協和醫院于康教授，澳門營養學會尤淑瑞理事長，香港營養學會丁浩恩理事長，香港肥胖學會徐俊苗主席進行了剪彩儀式，標志著第二屆亞太肥胖與肌肉衰減代謝聯盟高峰論壇正式拉開帷幕。
APAOSM辦公室主任兼秘書長、暨南大學肥胖代謝研究所副所長楊華教授主持此次會議。澳科大譚廣亨副校長、聯盟主席徐愛民教授、中國營養保健食品協會張中朋秘書長及南方醫科大學深圳醫院周宏偉院長發表講話，對各位專家及參與者的到來表示最熱烈的歡迎和誠摯感謝，並對聯盟在過去這一年裏不懈的努力和取得的成果表示認可。
此次論壇匯集來自全球各地共14位頂尖專家和學者的精彩演講，進行富有成效的討論和深度交流。會上圍繞肥胖症與肌肉衰減症的最新研究成果、預防與治療策略展開廣泛探討，這些都爲未來工作提供了啓示和指導。
出席現場和嘉賓合照
